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嚴選高山茶 & 全熟烏龍茶

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青-嚴選高山茶
青一斤=1700元

 

紅-全熟烏龍茶
紅一斤=1300元

 

推薦組合:
青四兩包裝+紅四兩包裝
=750元

 

高山茶(青茶)
阿里山高山茶因為高山氣候涼冷,早晚雲霧籠罩,平均日照短,且芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高,因此阿里山高山茶色澤翠綠鮮活,滋味醇厚,喉韻強勁,香氣淡雅持久。

 

全熟烏龍
茶葉焙火是茶葉製成後用火慢慢烘培,使得茶葉由清香轉變為濃香的作用。將茶葉的水分、主果膠質、重量,透過烘焙器具的風門、溫度、時間的互動關係,尋找並掌控酶納反應到所需要的色、香、味。

 

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